Esos numeros extraños grabados en los huevos.

[Vitote]

En mi casa los huevos no tienen código de barras porque las gallinas de mi tía todavía no son tan avanzadas...

En cuanto a lo de la nutrición, se supone que una de las competencias del médico de centro de salud es la de la promoción y educación de la salud, esto es, acercarse a los colegios/institutos de la zona para impartir algún seminario de temática sanitaria, desde ETS hasta nutrición, de vez en cuando. Lo que ocurre es que por un lado la falta de contratación de médicos hace que las consultas de los centros de salud estén sobresaturadas haciendo que este tipo de actividades pase a un segundo plano y por otro lado la falta de vocación educadora de la gran mayoría de compañeros de mi profesión. La OMS suele pontificar acerca de la importancia de la actuación del médico de familia en la comunidad, pero son los propios médicos de familia quienes suelen escapar de esta responsabilidad.

Yo hace un año me hice cargo de la parte médica de mi equipo de rugby y tuve que aprender todo lo que no se nos enseña en la carrera, ya que nutrición es una simple optativa que nadie suele escojer ya que ese año existe la posibilidad de elegir medicina de urgencias como optativa que suele ser bastante más jugosa en cuanto a las prácticas y conocimientos que se adquieren.

Nutrición es una superespecialidad médica dentro de la especialidad de endocrinología, yo sólo aconsejo que siempre que tengas dudas acerca de qué comer, consulta con un endocrino o con un nutricionista ya que empresas como NaturHouse, Herbalife y similares, contratan a gente que no es especialista, sino que han hecho cuatro seminarios y les han dado una etiqueta de anís del mono como acreditación.

[Rorschach]

Pues no es por parecer un aguafiestas y un troll pero todo esto es muy bonito cuando vives en casa de papa y mama y la economía te permite ir salvando ballenas..., lo que quiero decir es que yo soy de los que vive con una economía ajustadisima que cada vez que hace la compra tiene que mirar hasta el ultimo céntimo, para mi ahorrar 1'50 € en los descuentos del super es motivo de celebración.

Os guste o no la comida ecológica es muchísimo mas cara y si no os lo parece así es que nunca habéis vivido con el agua al cuello sabiendo que unos céntimos marcan la diferencia.

Por mi parte en mi casa seguirán los huevos tipo 3, lo siento por las gallinas pero si tengo que elegir entre ellas y yo....

Ahora,eso si, respeto a los que toméis la decisión de cambiar vuestros hábitos para favorecer a las granjas ecológicas, posiblemente ganeis en la calidad de los alimentos, envidia que me dais xd

[Auron]

Ahora,eso si, respeto a los que toméis la decisión de cambiar vuestros hábitos para favorecer a las granjas ecológicas, posiblemente ganeis en la calidad de los alimentos, envidia que me dais xd

Yo respeto y apoyo tu decisión de coger los huevos más baratos si tu economía es ajustada. Imagino que la idea es que quienes se lo puedan permitir, compren huevos con la numeración 0 ó 1.

Un saludo.

[MaNeo_0!]

Pues no es por parecer un aguafiestas y un troll pero todo esto es muy bonito cuando vives en casa de papa y mama y la economía te permite ir salvando ballenas..., lo que quiero decir es que yo soy de los que vive con una economía ajustadisima que cada vez que hace la compra tiene que mirar hasta el ultimo céntimo, para mi ahorrar 1'50 € en los descuentos del super es motivo de celebración.

Os guste o no la comida ecológica es muchísimo mas cara y si no os lo parece así es que nunca habéis vivido con el agua al cuello sabiendo que unos céntimos marcan la diferencia.

Por mi parte en mi casa seguirán los huevos tipo 3, lo siento por las gallinas pero si tengo que elegir entre ellas y yo....

Ahora,eso si, respeto a los que toméis la decisión de cambiar vuestros hábitos para favorecer a las granjas ecológicas, posiblemente ganeis en la calidad de los alimentos, envidia que me dais xd

¿Comerías MCDonalds todos los días porque es más barato que ir a hacer la compra?
Comprar barato significa perder en calidad y en sabor. Que ojo, habrá cosas que ni te des cuenta del cambio de sabor, pero tu organismo sí que lo sabe. Te entiendo perfectamente, somos dos, pero si algo es cierto es que no se debe jugar con lo que se compra, y en tema de carnes-leche-huevos-agua no me la juego, si tengo que gastarme 60céntimos más por comprar unos huevos de mejor calidad, lo hago sin dudarlo. Y de la carne ni te cuento.

[Rorschach]

MacDonals no, ni de coña pero mas que nada porque me pondria como un tonel y tendría que lavarme con un trapo atado a un palo, pero no se en que supermercados compras tu porque aquí es mas barato que comer en macDonals....  y yo si compro leche o huevos baratos de mala calidad es porque no me puedo permitir comprar los otros, ser pobre es muy jodido xd

[dante_devil]

Yo creo que ni todo lo mas caro es mejor que lo que es algo mas barato, ni viceversa, hay de todo.

[YAVHË]

   Mucho cuidado con esto, yo me dedico a la alimentación, y seguro que cuando a una envasadora le falten sus huevos del 1 o del 2, se traera de donde sea para completar los pedidos y los etiquetará con su marca. Las auditorías y todo el rollo son en su mayoría privadas, pagadas por la propia empresa (Isos, Global-Gap....) y en cuanto a los controles oficiales........... En mi empresa movemos unos 30.000.000 de kg de hortalizas y cítricos y yo sólo los he visto 2 veces en 9 años, eso sí, en las comidas y los ágapes oficiales me encuentro sus jefes muchas veces...
Por lo tanto, consumir siempre 1 y 2 (eso esta claro) pero tened claro que en el mundo de la alimentación TODO ES UNA GRAN MENTIRA.

[DavidFreeman]

   Mucho cuidado con esto, yo me dedico a la alimentación, y seguro que cuando a una envasadora le falten sus huevos del 1 o del 2, se traera de donde sea para completar los pedidos y los etiquetará con su marca. Las auditorías y todo el rollo son en su mayoría privadas, pagadas por la propia empresa (Isos, Global-Gap....) y en cuanto a los controles oficiales........... En mi empresa movemos unos 30.000.000 de kg de hortalizas y cítricos y yo sólo los he visto 2 veces en 9 años, eso sí, en las comidas y los ágapes oficiales me encuentro sus jefes muchas veces...
Por lo tanto, consumir siempre 1 y 2 (eso esta claro) pero tened claro que en el mundo de la alimentación TODO ES UNA GRAN MENTIRA.

Continua o haz un post solo para eso. Pero no lo dejes así (mientras no peligre tu trabajo).

[YAVHË]

   No creo que mi trabajo peligre, pero vamos, en resumidas cuentas no hay mucho que contar, casi todas las empresas de alimentación, especialmente si exportan a países muy exigentes (como Alemania), tienen una parte A de su negocio, preciosas parcelas, cero de residuos, control de plagas integrado.... y una parte B, que es lo que compran en las corridas, mercados o subastas... esta parte B completa y según el tamaño del negocio a veces se vuelve la parte principal del mismo.. Y claro.... como tooooodoooooo lo envasas bajo tú sello comercial pues nada, no pasa nada. Y como se justifica el volumen excedente, es decir como se justifica que un limonero de 200kg de limones (20 suyos, 180 comprados)... pues con varias empresas.... Y que hay de las declaraciones anuales esas para las estadísticas, los ministerios...... pues básicamente les mandas lo que conviene mandar y como están como locos por tener información, pues nada, tan contentos. Y ojo, que en la mayoría de los casos, todo viene por las abusivas exigencias de los grandes distribuidores Carrefour, Lidl, Netto... quieren (sobre todo en el Norte de Europa) cosas imposibles y sobre todo a un volumen imposible y con unos precios imposibles. Yo sólo os digo que mucho de lo que os comeis (sobre todo fruta y hortalizas) vienen de marruecos, envasados en España.... Y hasta aqui puedo leer.

[viznamita]

Umm, has hablado más de la cuenta, prepárate para recibir la visita de estos señores  :

[Manganmaru]

Valla... pues la verdad es muy preocupante como unas especies tiene que ser sometidas a una vida tan dura para que podamos alimentarnos :S pero con datos como este pues... solo me queda pazar la informacion a todos los que conozco para que de alguna manera evitemos este tipo de atrocidades.
por cierto que me recuerda a un par de juegos que hablaban de alguna manera de forma muy critica del mismo tema... ABE ODDISEY Y ABE EXODDUS.